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Schälen von Apfelsinen leicht gemacht

07.12.08 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps)

Feste Apfelsinen lassen sich meist nur schwer schälen. „Brauche ich die wirklich für den Obstsalat?“ ist die Frage, die Sie sich bestimmt manchmal gestellt haben.

Wenn Sie die Apfelsinen kurze Zeit auf die warme Heizung oder den Kachelofen legen, gibt es beim Schälen weniger Probleme.

Hinweis: Apfelsinen für Obstsalat oder Bowle müssen penibel von der weißen Innenschale befreit werden, denn diese wird schnell bitter und der Salat oder die Bowle werden ungenießbar.