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Kategorie: Kochen, Backen & mehr

Kleine selbst kreierte Sinnesfreuden

Holunderblüten- Likör

11.06.11 (Bastelideen & Geschenke, Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)

Holunder-Likör

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Kirschlikör selbst gemacht

19.08.10 (Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)

Kirschlikör selbst gemacht

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Erdbeerlikör selbst gemacht

07.08.10 (Bastelideen & Geschenke, Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)

Erdbeerlikör

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Fisch-Grill-Tipp

21.07.10 (Dipps, Marinaden & mehr, Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps, Kochen, Backen & mehr, Kräuter & Gewürze, Kreatives)

Wenn Sie Fisch grillen möchten, pinseln Sie den Fisch mit Dill-Zitronenöl ein. Der Fisch wird besonders zart und erhält ein tolles Aroma.

Dill- Zitronenöl kann man leicht selbst herstellen. Eine Handvoll frischen Dill in eine Flasche mit weiten Hals füllen (Achtung der Dill darf nicht feucht sein. Also nicht waschen, nicht abschütteln und abtupfen!) Die Schale von einer ungespritzten Zitrone abreiben und dazugeben. Die Menge kann man individuell nach Geschmack wählen. Mit Olivenöl auffüllen. Diesen Artikel weiterlesen

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Kräutersalz selbst herstellen

05.05.09 (Kochen & Backen, Kochen allgemein, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)

Für Tomatensalat und Steaks kann man gut selbst hergestelltes Kräutersalz verwenden. Getrocknete Kräuter je nach Geschmack und Salz in einem Verhältnis von ungefähr 1:3 vermischen.

Gemahlenes Pimentkorn kann zum Abrunden dazugegeben werden. Geben Sie alles zusammen in ein luftdicht schließendes Glas.

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Nougat -Likör

31.03.09 (Bastelideen & Geschenke, Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)

Nougat - Likör

Nougat – Likör

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Caramel – Likör, selbstgebraut

15.01.09 (Bastelideen & Geschenke, Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)

Caramel-Likör

Caramel – Likör

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