Schokoladen-Pfefferminz-Likör selbst gemacht
07.08.11 (Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Kategorie: Kochen, Backen & mehr
Kleine selbst kreierte Sinnesfreuden
Himbeersalz – ein aromatisiertes Salz selbst hergestellt
28.07.11 (Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Lavendelblüten-Zucker selbst gemacht
12.07.11 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Holunderblüten- Likör
11.06.11 (Bastelideen & Geschenke, Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Kirschlikör selbst gemacht
19.08.10 (Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Erdbeerlikör selbst gemacht
07.08.10 (Bastelideen & Geschenke, Dessert & mehr, Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Fisch-Grill-Tipp
21.07.10 (Dipps, Marinaden & mehr, Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps, Kochen, Backen & mehr, Kreatives, Kräuter & Gewürze)
Wenn Sie Fisch grillen möchten, pinseln Sie den Fisch mit Dill-Zitronenöl ein. Der Fisch wird besonders zart und erhält ein tolles Aroma.
Dill- Zitronenöl kann man leicht selbst herstellen. Eine Handvoll frischen Dill in eine Flasche mit weiten Hals füllen (Achtung der Dill darf nicht feucht sein. Also nicht waschen, nicht abschütteln und abtupfen!) Die Schale von einer ungespritzten Zitrone abreiben und dazugeben. Die Menge kann man individuell nach Geschmack wählen. Mit Olivenöl auffüllen. Diesen Artikel weiterlesen
Kräutersalz selbst herstellen
05.05.09 (Kochen & Backen, Kochen allgemein, Kochen, Backen & mehr, Kreatives)
Für Tomatensalat und Steaks kann man gut selbst hergestelltes Kräutersalz verwenden. Getrocknete Kräuter je nach Geschmack und Salz in einem Verhältnis von ungefähr 1:3 vermischen.
Gemahlenes Pimentkorn kann zum Abrunden dazugegeben werden. Geben Sie alles zusammen in ein luftdicht schließendes Glas.
