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Kategorie: Suppen

Suppen kochen, einfach und lecker.

Käsesuppe

05.10.09 (Kochen & Backen, Suppen)

Käsesuppe

Käsesuppe

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Soljanka

26.09.09 (Kochen & Backen, Suppen)

Soljanka

Soljanka

Für 5 Personen

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Kesselgulasch

21.09.09 (Kochen & Backen, Suppen)

Kesselgulasch

Kesselgulasch

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Klassische Kartoffelsuppe

16.09.09 (Kochen & Backen, Suppen)

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

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Kartoffelsuppe schnell gemacht

04.09.09 (Kochen & Backen, Suppen)

Kartoffelbrei aus der Tüte nach Anleitung zubereiten. Schinkenspeck und 1 Zwiebel in Würfel schneiden und beides in einer Pfanne ausbraten. 1/2 Liter Gemüsebrühe aus Instant- Brühe herstellen, zum Kartoffelbrei geben und den ausgebratenen Schinkenspeck und die Zwiebel dazugeben. Umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf etwas Gemüsebrühe nachgeben. Miniwürstchen passen prima dazu.

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Eintopf: Grüne Bohnen ohne Fleisch mit Speck

21.07.08 (Kochen & Backen, Suppen)

Zutaten Grüne Bohnen

Zutaten für Grüne Bohnen mit Speck

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Spargelcremesuppe

28.05.08 (Kochen & Backen, Suppen)

Fertige Spargelcremesuppe

Spargelsuppe

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Spargelsuppe mit Mischgemüse

18.05.08 (Kochen & Backen, Suppen)

Spargelsuppe mit Mischgemüse

Spargelsuppe

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Nudelsuppe vom Huhn

24.04.08 (Kochen & Backen, Suppen)

Zutaten Nudelsuppe aus Hähnchenkeulen

Zutaten

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Kartoffelsuppe

27.03.08 (Kochen & Backen, Suppen)

Zutaten:

900 g Kartoffeln
1/2 Teelöffel Salz
1 Zwiebel
1 kleines Stück Sellerie
1 Mohrrübe
2 Liter Wasser
50 g Speck
100 g Jagdwurst
Petersilie
Wasser

Kartoffeln schälen, waschen, in Topf geben, Wasser zugeben, so dass die Kartoffeln fast bedeckt sind. Salz hinzufügen und ca. 25- 30 min kochen, abgießen, klein stampfen. Zwiebel klein schneiden, zu den gestampften Kartoffeln geben. Sellerie raspeln, zufügen. Mohrrübe raspeln, zufügen. 2 Liter Wasser kochend zu den Kartoffeln gießen, Suppe glatt rühren. Speck würfeln, in einer Pfanne ausbraten. Jagdwurst dazugeben und leicht anbraten, in die Suppe geben. Achtung: kann spritzen! Mit Salz abschmecken, Petersilie waschen, klein hacken und beim Servieren überstreuen.

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