Wurstsalat mit Gurken und Radieschen
09.09.12 (Kochen & Backen, Salate)
09.01.10 (Kochen & Backen, Salate)
Zutaten:
300 g Matjesfilet
1 großer Apfel
1 große Zwiebel
1 hartgekochtes Ei
1 Becher Schmand, Creme fraiche oder saure Sahne
2 Esslöffel Mayonnaise, eventuell selbst gemixt
1/2 kleines Glas Gewürzgurken
1 Esslöffel mittelscharfer Senf
1 Prise Zucker
Pfeffer
05.07.09 (Kochen & Backen, Salate)
20.04.09 (Kochen & Backen, Salate)
23.05.08 (Kochen & Backen, Salate)
1 Packung Heringsfilet in Öl, klein schneiden
1 Tasse Gewürzgurken (eventuell auch grüne Gurke), klein geschnitten
1 Tasse Äpfel, klein geschnitten
1 Tasse Zwiebeln, klein geschnitten