16.11.09 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)
Auberginen
Auberginen sind langgebogen oder eiförmig. Sie werden meist in einer Länge um 20 cm angeboten. Auffallend ist die glänzende, blauviolett bis schwarze Schale. Unter der Schale befindet sich weißes Fruchtfleisch mit kleinen Kernen. Die Kerne sind genau wie die Schale essbar.
09.11.09 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)
Avocado
Die Avocado ist eine dunkelgrüne (manchmal auch schwarze), birnenartige Frucht, die aus Israel, Spanien, Mittel- und Südamerika das ganze Jahr über zu uns in die Supermärkte kommt.
30.10.09 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)
Sharon/Kaki
Die Sharon/Kaki ist eine tomatengroße Frucht. Sie zeichnet sich durch eine kräftige orangene Farbe aus. Am Stielansatz sitzen die Kelchblätter. Die Schale der Frucht ist sehr dünn, glatt und glänzend.
14.07.09 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)
Physalis
Physalis, auch Kapstachelbeere oder Ananaskirsche genannt, wächst in einem hellbraunen, zarten Blütenkelch, der an einen Lampion erinnert. Daher kommt auch der landläufige Name “Lampionfrucht”.
16.06.09 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)
22.02.09 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)
