Logo
  • Suche

Kategorie: Kräuter & Gewürze

Himbeeressig

10.03.13 (Bastelideen & Geschenke, Kräuter & Gewürze, Kreatives)

Himbeeressig

Diesen Artikel weiterlesen

Keine Kommentare »

Jetzt ist die Zeit: Kapern aus Kapuzinerkressesamen

22.07.12 (Kochen & Backen, Kochen, Backen & mehr, Kräuter & Gewürze, Kreatives)

SAM_2918

Diesen Artikel weiterlesen

1 Kommentar »

Aromatisiertes Salz – Rosmarinsalz

08.07.12 (Kochen & Backen, Kräuter & Gewürze)

Rosmarinsalz

Diesen Artikel weiterlesen

Keine Kommentare »

Aromatisiertes Öl – Thymianöl

31.03.12 (Bastelideen & Geschenke, Kochen & Backen, Kochen allgemein, Kräuter & Gewürze, Kreatives)

SAM_2597

Diesen Artikel weiterlesen

1 Kommentar »

Fisch-Grill-Tipp

21.07.10 (Dipps, Marinaden & mehr, Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps, Kochen, Backen & mehr, Kräuter & Gewürze, Kreatives)

Wenn Sie Fisch grillen möchten, pinseln Sie den Fisch mit Dill-Zitronenöl ein. Der Fisch wird besonders zart und erhält ein tolles Aroma.

Dill- Zitronenöl kann man leicht selbst herstellen. Eine Handvoll frischen Dill in eine Flasche mit weiten Hals füllen (Achtung der Dill darf nicht feucht sein. Also nicht waschen, nicht abschütteln und abtupfen!) Die Schale von einer ungespritzten Zitrone abreiben und dazugeben. Die Menge kann man individuell nach Geschmack wählen. Mit Olivenöl auffüllen. Diesen Artikel weiterlesen

Keine Kommentare »

Gartenkresse

23.04.10 (Kochen & Backen, Kräuter & Gewürze)

Gartenkresse

Gartenkresse

Gartenkresse ist ein nicht wegzudenkendes Kraut bei der Zubereitung von Speisen. Sie schmeckt roh sehr scharf und erinnert uns an den Geschmack von Rettich oder Senf. Vor allem die etwa eine Woche alten Keimlinge der Gartenkresse werden verwendet. Wie oben auf dem Bild können Sie Gartenkresse im Supermarkt kaufen.

Diesen Artikel weiterlesen

Keine Kommentare »

Thymian

19.04.10 (Kochen & Backen, Kräuter & Gewürze)

Thymian im Topf

Thymian im Topf

Diesen Artikel weiterlesen

1 Kommentar »

Ingwer-ein kleines Wunder der Natur

25.01.10 (Gesundheit & Kosmetik, Kräuter & Gewürze)

Ingwer

Ingwer

Ingwer kommt aus tropischen und subtropischen Ländern wie China, Japan, Indien, Australien, Nigeria und Südamerika. Möglicherweise hat der Ingwer seinen Ursprung auf den Pazifischen Inseln. Bereits im 9. Jahrhundert wurde er in Europa bekannt.

Diesen Artikel weiterlesen

Keine Kommentare »

Gewürze richtig lagern – kühl, dunkel und trocken

13.01.10 (Haushaltstipps & -tricks, Kräuter & Gewürze)

Gewürze sind nicht gerade ein Schnäppchen. Darum sollten Sie bei der Vorratshaltung und Lagerung überlegt vorgehen.

In einer verschlossenen Originalverpackung sind Kräuter und Gewürze bis zu drei Jahren haltbar. Haben Sie die Packung angebrochen, sollten Sie sie innerhalb eines halben Jahres verbrauchen, egal wie Sie sie lagern.

Diesen Artikel weiterlesen

Keine Kommentare »

Lavendel – Der Duft des Sommers

30.06.09 (Gesundheit & Kosmetik, Haushaltstipps & -tricks, Kräuter & Gewürze, Kreatives)

Lavendelblüte

Diesen Artikel weiterlesen

2 Kommentare »