18.06.08 (Dessert & mehr, Kochen & Backen)
Schokolade schmelzen, am besten im Wasserbad (eine Schüssel in einen größeren Topf stellen, einen Holz(topf)untersetzer darunter, Wasser einfüllen und auf den Herd setzen), einfache Cornflakes untermischen und kleine Häufchen mit Teelöffel auf ein mit Backpapier oder Alufolie belegtes Brett oder Backblech setzen. Kalt werden lassen.
19.05.08 (Dessert & mehr, Kochen & Backen)
Zutaten:
1 Strauß Waldmeister
1 Flasche Weißwein
etwas Zucker
1 Flasche Sekt
Den Waldmeister leicht antrocknen lassen. Weißwein in ein Gefäß geben, den Waldmeister hineinhängen(Stiele sollten nicht im Wein hängen). Für 10-20 Minuten in den Kühlschrank stellen und anschließend mit kaltem Sekt auffüllen. Je nach Geschmack mit Zucker süßen.
06.04.08 (Dessert & mehr, Kochen & Backen)
Auf die Schnelle eine kleine Leckerei:
3 Eier
150g Zucker
1/2 Liter Schlagsahne
1/8 Liter Weinbrand/-verschnitt
Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Schlagsahne löffelweise unterrühren Weinbrand/-verschnitt zu fügen und mit dem Mixer schaumig rühren, in gekühlte Gläser füllen und servieren.