Aufläufe, alles in einem, gut vorzubereiten
15.06.08 (Aufläufe-All-in-One, Kochen & Backen)
Zutaten:
400 g Kartoffeln
2 Esslöffel Öl
70 g Frühstücksspeck
1 Knoblauchzehe
Kräuter(Salbei, Thymian, Oregano, Rosmarin)
Kartoffeln waschen, schälen und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln in die Pfanne geben. Deckel aufsetzen. 20- 25 Minuten braten lassen. Zwischendurch umrühren.
21.05.08 (Aufläufe-All-in-One, Kochen & Backen)
Zutaten:
400 g Kartoffeln
200 g Mohrrüben
1 Stange Porree
400 g Brokkoli
1 Paprikaschote
200 g Spargel
1 mittlere Zwiebel
2 Knoblauchzehen
25 g Butter
2 Esslöffel Mehl
150 g Brühe (hergestellt aus Wasser und gekörnter Brühe)
120 ml süße Sahne
120 ml Milch
1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
1/2 bis 1 Teelöffel Salz
300 g geriebener Gouda
07.04.08 (Aufläufe-All-in-One, Kochen & Backen)
Zutaten:
250 g Spirelli
80 g Margarine
1 große Zwiebel
3 Dosen Pfifferlinge(ca. 165 g)
1 Dose grüne Bohnen
20- 30 g Margarine
1-2 Esslöffel geriebene Semmel
3 Eier
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
1 Tasse Milch
01.04.08 (Aufläufe-All-in-One, Kochen & Backen)
Zutaten:
80 g bunter Speck
1 Zwiebel
1 Packung Kartoffelpüree
1 Prise Pfeffer dazugeben
100 g Gouda
1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
3 Eier
1/2 Bund Petersilie
Bunten Speck würfeln und in einer Pfanne goldgelb ausbraten, herausnehmen. Zwiebel schälen, klein schneiden, im Speckfett glasig anbraten
