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Krause Glucke – Fette Henne

30.10.10 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)

Krause Glucke - Fette Henne

Krause Glucke – Fette Henne

Krause Glucke, auch Fette Henne genannt, finden Sie im Herbst in Kiefernwäldern. Der Strunck des Pilzes wächst aus einer tiefer liegenden Wurzel des Nadelbaumes. Die Krause Glucke ähnelt einem blaßgelben Blumenkohl. Sind Sie nicht sicher, dass es sich bei Ihrem Fund um eine Krause Glucke handelt, fragen Sie fachkundiges Personal.

Das Fleisch des Pilzes ist weiß und wachsartig. Es hat einen würzigen Geruch und einen nussartigen Geschmack.

Hier können Sie mehr über die Krause Glucke erfahren.

Sehen Sie hier, was Sie mit diesem Pilz anfangen können.