Ich habe die 3-Liter-Gefrierbeutel, die Frischhaltefolie und die Alu-Folie von Toppits getestet.

Gefrierbeutel

In Toppits-Gefrierbeutel kann man wie man es erwartet, Lebensmittel einfrieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Leider muss man die Beutel mit einem Gummi verschließen, da es keine zusätzlichen Verschlüsse für die Toppits-Gefrierbeutel gibt.

Ich habe viel frische Petersilie in meinem Kräutergarten. Schön, wenn man im Winter darauf zurückgreifen kann, ohne das Haus zu verlassen. Ich habe meine Petersilie bisher mühselig klein gehackt eingefroren, um sie bei Bedarf- auch wenn mal keine Zeit ist- zur Verfügung zu haben. Jetzt habe ich das Einfrieren mit den Toppits-Gefrierbeuteln probiert und bin von meinem Test begeistert. Die Petersilie geerntet, gewaschen und die groben Stiele abgeschnitten. So kam das Grünzeug in den Beutel. Mit einem Gummi dicht verschlossen, schob ich den Toppits-Gefrierbeutel in den Tiefkühler. Bereits am nächsten Tag benötigte ich die Petersilie. Ich nahm die tiefgefrorene Petersilie aus dem Schrank und zerbröselte sie im geschlossenen Beutel. Anschließend konnte ich sie schön „klein gehackt“ portionsweise aus dem Beutel nehmen. Sie haben sich die Mühe mit dem Hacken gespart und außerdem den leichtesten Weg gewählt, zerkleinerte, erntefrische Kräuter zu verarbeiten. Weg zum Garten oder zum Supermarkt gespart.

Selbst beim Backen leistet der Toppitts-Gefrierbeutel gute Dienste. Wenn ich Mürbeteig dünn ausrollen will, benutze ich gern die Gefrierbeutel, schneide sie unten auf und schiebe den Teig hinein. So kann ich in dem offenen Beutel meinen Teig gleichmäßig ausrollen, ohne die Arbeitsfläche ständig mit Mehl zu bestäuben. Unter zu viel eingearbeitetem Mehl leidet die Qualität des Mürbeteigs. Außerdem kann ich den Teig gut in eine Springform anpassen und soll der Kuchen eine Decke aus Teig erhalten, ist es einfacher ihn wie beschrieben auszurollen. Selbst bei einem Blech kann man die Decke dünn, portionsweise ausrollen. Geht selbstverständlich auch mit Hefeteig. (Hefekuchen mit Apfel vom Blech).

Die Handhabung der Toppits-Gefrierbeutel ist sehr einfach. Sie haben eine weite Öffnung und einen Standboden. Beides erleichtert das Befüllen. Lediglich den fehlenden Verschluss sehe ich als kleinen Mangel.

Frischhaltefolie

Die Frischhaltefolie von Toppits ist vielseitig verwendbar. Nicht nur im Lebensmittelbereich- zum Abdecken von Speisen- sondern auch im Heimwerkerbereich ist Frischhaltefolie gut anzuwenden.

Ich habe bisher immer ein Problem mit Farbtöpfen gehabt, die in einer Gartensaison nicht aufgebraucht wurden. Jetzt reiße ich mit ein Stück Frischhaltefolie über die Abreißkante der Toppits-Verpackung ab, lege sie auf die Farbbüchse und drücke den Deckel, der beim Öffnen oft verformt wird, wieder auf. Die Farbe hat keine Chance auszutrocknen und ist im nächsten Jahr noch verwendungsfähig.

Beim Backen meiner Walnuss-Plätzchen verwende ich die Frischhaltefolie von Toppits zum Einwickeln des Teiges, der gekühlt werden muss.

Eis auf Vorrat, um einer kleinen Naschlust nachzugeben, sollte stets im Tiefkühlfach sein. Kauft man eine große Packung, ist das meist preisgünstig, aber da nicht alles gleich verzehrt wird, hat man beim nächsten Mal, kleine Eiskristalle auf der Leckerei. Frischhalte-Folie von Toppits heißt hier das Zauberwort. Decken Sie das Eis, bevor Sie es zurückstellen, mit Frischhaltefolie ab. So wird der Bildung von unschönen Eiskristallen vorgebeugt.

Decken Sie mal Ihren frisch gekochten Pudding mit Frischhaltefolie ab! Es bildet sich beim Abkühlen keine Haut. Wichtig ist dieser Umstand, wenn man mit dem Pudding Buttercreme herstellen will. Wer will Puddingklumpen auf der Torte haben?

Schweine- oder Rindermett im Sonderangebot? Schlagen Sie zu! Frieren Sie es portionsweise in Frischhaltefolie ein. Schön eng einwickeln und Sie können das Mett auch noch in vier Wochen verarbeiten.

Alufolie

Alufolie von Toppits darf in keinem Haushalt fehlen. Haben Sie schon Forelle in Alufolie aus dem Backofen probiert? Schnell, einfach und lecker. Die besondere Struktur der Alufolie erlaubt eine recht extreme Belastung.

Dieser Belastung muss die Alufolie bei meinem Rezept „Blechkuchen mit Pfirsichen und Nüssen“ standhalten. Eine Nuss-Rosinen-Mischung wird karamellisiert und muss auf einen Streifen Alufolie, die mit Öl bestrichen ist, aufgebracht werden. Versuchen das Sie das mal mit einer weichen, nicht reißfesten Folie! Also dafür unbedingt Toppit-Alufolie verwenden.

Beim Heimwerken haben Sie Fensterkitt übrig. Wickeln Sie ihn fest in Folie ein und er bleibt länger verwendbar.

Der Anfangfinder der Folie ist eine gute Erfindung und funktioniert. Eine kräftige Abrisskante am Karton wäre wünschenswert.

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