Haben Sie sich auch schon über braune Stellen auf den Apfelscheiben, die Sie fürs Dessert vorgesehen haben geärgert? Dann versuchen Sie folgenden Tipp:

• Streuen Sie etwas Vanille-Zucker direkt nach dem Schälen und Schneiden des Apfels auf die Scheiben. Die braunen Stellen werden so verhindert und außerdem schmeckt es lecker.
• Sie können die fertig geschälten Äpfel auch in Apfelsaft lagern bis Sie sie benötigen.