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Marinade mit Joghurt

29.05.08 (Dipps, Marinaden & mehr, Kochen & Backen)

Zutaten:

1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer, etwa walnussgroß
3 Esslöffel Sahnejoghurt
1 Teelöffel edelsüßer Paprika
Chilipulver

Knoblauchzehe abziehen, klein hacken, Ingwer schälen und fein reiben. Zutaten gut miteinander mischen. Das Grillgut in eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel geben und mehrere Stunden durchziehen lassen.

Info für Marinaden allgemein