Schwedenpunsch für die kalte Jahreszeit
28.11.09 (Dessert & mehr, Kochen & Backen)
Zutaten für 8 Gläser:
1/4 Liter Portwein oder roten Wermut
1 Liter trockener Rotwein
1/4 Liter Wasser
1 Zimtstange
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
150 g Rosinen
2 Esslöffel gehackte Mandeln
2 Esslöffel Zucker
Zubereitung:
Rosinen und gehackte Mandeln in einer Schüssel mischen.
Rotwein, Portwein, Wasser, Zimtstange und Ingwer in einem Topf erhitzen, nicht kochen lassen. Mit Zucker abschmecken und in Gläser verteilen.
Je Glas ein bis zwei Teelöffel von der Rosinen-Mandel-Mischung zugeben, servieren, genießen und durchwärmen lassen.
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