Zutaten:

500 g Spargel
250 g Bandnudeln
400 g geräucherter Lachs im Stück
2 Stiele Dill
100 g Kirschtomaten
1 Esslöffel Butter oder Margarine
2 Esslöffel Sesam
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Spargel schälen, waschen, eventuell durchschneiden, in Salzwasser bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen, längs halbieren.

Nudeln in Salzwasser kochen. Abgießen, abtropfen lassen.

Lachs in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Dill abzupfen. Tomaten waschen und halbieren.

Fett in der Pfanne schmelzen lassen. Sesam und Spargel darin anbraten. Öl zufügen und erhitzen. Nudeln, Tomaten, Dill und Lachs dazugeben und unterheben. Alles in der Pfanne schwenken.

Zuerst mit Salz, dann mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.