Schoko-Kirschkuchen mit Sahne
24.03.12 (Kochen & Backen, Kuchen & Torten)
Schoko-Kirschkuchen
Zutaten Obstboden
7 Esslöffel Mehl (175 g)
5 Esslöffel Milch (55 g)
5 Esslöffel Öl (60 g)
5 Esslöffel Zucker (120 g)
2 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
Zubereitung Obstboden
Mehl mit dem Backpulver mischen. Alle anderen Zutaten untermischen bis ein glatter Teig entsteht. In eine Springform füllen und bei 175 Grad Umluft für 20 – 30 Minuten im Backofen backen. Abkühlen lassen
Zutaten Belag
1 Glas Schattenmorellen
1 Päckchen Schokoladenpudding zum Kochen
200 ml Schlagsahne
Schokostreusel für die Deko
Zubereitung Belag
Die Kirschen abtropfen lassen. Saft auffangen und auf 500 ml mit Wasser auffüllen.
Das Schokoladen-Puddingpulver nach Anleitung mit dem Kirschsaft anrühren und fertig kochen.
Die Kirschen in die Masse geben und unterheben.
Den Schoko-Kirschpudding auf dem Obstboden verteilen und kalt stellen.
Vor dem Servieren die Sahne schlagen und aufstreichen.
Tipp: Wenn Sie etwas Kischkonfitüre unter die fertige Sahne heben, wird die Sahne schön rosa.
Das könnte Sie auch interessieren!
Boden für Obst- und CremetortenKirschkuchen mal mit Erdnüssen
Rührkuchen mit Schokostreusel und Eierlikör
Schoko-Mousse mit Mandarinen und weihnachtlichen Gewürzen
Kirschkuchen mit Schmand
Blitzrezept: Kirschkuchen mit Joghurt vom Blech
Schoko-Anis-Plätzchen
Spritzgebäck mit Schoko
24.03.12 um 10:38
[...] 30 Minuten im Backofen backen. Wie gewohnt weiter verarbeiten, eine Pfirsich-Mandel-Torte oder Schoko-Kirschkuchen mit diesem Boden auf den Tisch [...]