Testen Sie den Frischegrad Ihres Spargels! Das geht mit dem Fingernagel, den Sie in das untere Ende des Spargels drücken. Wenn dabei etwas Flüssigkeit austritt, ist er frisch.

Eine zweite Möglichkeit den Frischegrad Ihres Spargels zu überprüfen, ist das Aneinanderreiben zweier Stangen. Wenn es quietscht, ist auch dieser Spargel frisch.

Qualitätsspargel ist sehr gerade gewachsen.