Kartoffelbrei selbst gemacht
18.12.09 (Kochen & Backen, Kochen allgemein)
Kartoffelbrei-selbst gerührt
Zutaten für 3 Personen:
750 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
geriebene Muskatnuss
25 g Butter
200 ml Milch
Zubereitung:
Kartoffeln wie Salzkartoffeln kochen. Milch und Butter in einem Topf erwärmen. Die Salzkartoffeln klein stampfen und das Milch-Butter-Gemisch nach und nach unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken.
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