Kuchen mit Puderzucker überbacken
18.05.09 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps)
Kuchen, der nach dem Backen mit Puderzucker überstäubt wird, kann man nochmals ganz kurz zum Überbacken in den Backofen schieben.
Der Kuchen wird besonders lecker, da der Puderzucker leicht karamelisiert.
Aber den Kuchen immer im Auge behalten, damit er nicht zu dunkel wird und bitter schmeckt.
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