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Klöße gut formen

15.05.09 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps)

Den Teig von Klößen sollten Sie immer gut verkneten, so dass er keine Risse aufweist. In die Risse dringt beim Kochen Wasser ein und Ihre Klöße zerfallen. Die Mühe beim Formen wird durch perfekte Klöße belohnt.

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