Marinade mit Kokosmilch
14.01.10 (Dipps, Marinaden & mehr, Kochen & Backen)
Zutaten:
200 ml Kokosmilch
1 Esslöffel Kokosraspeln
1/2 Teelöffel Kardamon
1 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Kokosraspeln mit Kardamon und Öl in einer Pfanne anrösten.
Kokosmilch und Zitronensaft zufügen. etwa 2 Minuten köcheln lassen.
Nachdem die Marinade abgekühlt ist zum Fleisch geben. Das Fleisch für 12 Stunden im Kühlschrank lagern.
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