Zutaten:

250 g Margarine
250 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
gutes halbes Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Weiche Margarine mit Zucker und dem Mixer verrühren. Die 5 Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazu geben. Den Teig in eine Springform oder auf ein Blech geben. Die Springform für ca. 30 Minuten bei 175 Grad (Umluft) backen.

Der Teig auf dem Blech ca. 20 Minuten bei 175 Grad Backen, bis der Boden goldgelb ist.

Boden eignet sich für Obsttorten (einmal quer geteilt), Cremetorten und Blechkuchen. Lässt sich gut vorbacken, einfrieren und ist fix gemacht.