Übrig gebliebene Chips und Salzstangen müssen Sie nicht entsorgen. Sie können für Ihre Sonntagsschnitzel eine Panade herstellen, die ein besonders gutes Aroma hat.

Füllen Sie Chips und Salzstangen in einen Gefrierbeutel und zerbröseln Sie sie. Dann können Sie die Panade wie gewohnt als geriebene Semmel verwenden. Also Fleisch waschen, trocken tupfen, würzen, in Mehl und Ei wenden und anschließend mit der selbsthergestellten Panade veredeln. Ein Versuch ist es wert.