Grillzeit: Marinade mit Zitrone
13.06.08 (Dipps, Marinaden & mehr, Kochen & Backen)
Zutaten:
1 Zitrone, ungespritzt oder Biozitrone
3 Stiele Minze
1 walnussgroßes Stück Ingwer
1 Teelöffel Pfefferkörner
200 ml Olivenöl
Zitrone in Scheiben schneiden, Minze abzupfen, Ingwer fein hacken und alles vermischen. Olivenöl und Pfefferkörner untermischen. Passt zu Geflügel, Schweinefleisch und Fisch.
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