Safran- das teuerste Gewürz der Welt
13.04.08 (Kurioses & Erstaunliches)
Wussten Sie, dass Safran das teuerste Gewürz der Welt ist und aus getrockneten Blütennarben des Crokus sativus gewonnen wird?
Für 500 Gramm benötigt man 100.000 bis 200.000 Blüten.
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29.08.08 um 10:38
Es ist nicht nur teuer, sondern man sollte Safran auch sparsam in der Küche verwenden. Wenn man es übertreibt, kann das Essen schnell nach Arzneimitteln schmecken
Die richtige Schreibweise ist übrigens Crocus sativus und nicht Krokus sativus und man braucht für ca. 500gr kanpp 200.000 Blüten.
Grüße
Ronny