Überreife Tomaten schneiden
09.08.09 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps)
Überreife, weiche Tomaten lassen sich meist schlecht schneiden.
Gönnen Sie den Tomaten für zehn Minuten ein Bad in einer Schüssel Wasser, in das Sie Eiswürfel einfüllen. Nach diesem eiskalten Bad sind die Tomaten wieder schön schnittfest und lassen sich leichter schneiden. Dem Tomatensalat steht nichts mehr im Wege.
Das könnte Sie auch interessieren!
Tomaten-RagoutTomaten von grün nach rot
Tomaten verwerten
Tomaten für die Gesundheit
Auberginen mit Tomaten-Soße
Spargel mit Salsa
Tomaten häuten
Kohlrabiauflauf mit Tomaten und Spinat
11.08.09 um 10:38
Das weiß ich bis jetzt noch nicht. Vielen Dank für den tollen Tipp!