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Fisch muss frisch sein

06.11.10 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps)

Wenn Sie Fisch kaufen, wollen  Sie, dass er frisch ist. Das können Sie ganz leicht erkennen.

Achten Sie darauf, dass die Kiemen des Fisches rot sind.  Sind die Augen klar und bleiben keine Dellen im Fisch, wenn Sie mit dem Finger darüber streichen, können Sie sicher sein, einen frischen Fisch zu kaufen.