Egal ob Sahne- oder Cremetorte, vor dem Schneiden zittert jede Hausfrau. Kann doch alles noch schief gehen. Am besten Sie tauchen das Messer vor jedem Schnitt kurz in heißes Wasser. Dann zerbröckelt nichts und das Ergebnis Ihres aufwändigen Backens wird nicht zerstört.