Kartoffelchips sind unwiderstehlich
05.04.10 (Kurioses & Erstaunliches)
Wussten Sie, dass der Geschmacksverstärker E621 (Glutamat) daran Sxchuld ist, dass wir nicht aufhören können, von Kartoffelchips zu lassen und immer wieder zugreifen müssen?
Glutamat signalisiert dem Körper, immer mehr zu essen. Allerdings geht es hier nicht nur um Kalorien, sonder auch um die Gefahr, durch zuviel Glutamat an Allergien oder Asthma zu erkranken.
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08.04.10 um 10:38
Ja, das wußste ich.
Deswegen darf man nicht wenn man etwas knabbern möchte nicht auf Chips oder Schokolade zurückgreifen.
Genauso locker ist es, sich einen Teller Obst zu machen und das dann genüßlich abend zu vertilgen