Pudding schichten
05.03.10 (Haushaltstipps & -tricks, Koch- & Backtipps)
Sie möchten ein besonderes Dessert zaubern, haben aber keine Lust auf einen großen Aufwand. Da habe ich folgenden Tipp:
Nehmen Sie zwei Handtücher und rollen Sie sie einzeln auf. Die beiden Rollen nebeneinander legen. Dann kochen Sie Vanille-Pudding nach Anleitung. Füllen Sie den noch heißen Pudding in schöne Trinkgläser. Halten Sie das Glas dabei schräg, ein Winkel von ca. 45 Grad.
Den Pudding einfüllen, ohne möglichst an den Rand zu kleckern. Das so befüllte Glas schräg zwischen die aufgerollten Handtücher stellen und den Pudding erkalten lassen.
Danach kochen Sie Schokoladenpudding nach Anleitung und schichten ihn auf den zuvor erkalteten Vanillepudding.
Entweder, Sie lassen ihn in der Schieflage erkalten oder Sie streichen die Oberfläche glatt. In beiden Fällen kann man kurz vor dem Servieren mit Sprühsahne oder Schlagsahne und ein paar Schokoraspeln dekorieren.
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