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Kartoffelsalat

04.01.10 (Kochen & Backen, Salate)

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Zutaten:

500g Kartoffeln
2 Äpfel
2 große Zwiebeln
1 kleines Glas Gewürzgurken
3 hartgekochte Eier
250 g Jagdwurst
Salz Pfeffer, Zucker
Mayonnaise, Schmand, saure und/oder süße Sahne

Zubereitung:

Alle Zutaten klein schneiden und mischen. Zunächst mit Salz, dann mit Pfeffer abschmecken. Eine Prise Zucker rundet den Geschmack ab.