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Spargelnudeln-Spargel pur für Spargelfans

01.05.14 (Kochen & Backen, Obst & Gemüse)

Spargel-Nudeln

Zutaten

Spargel, Salz, Pfeffer, Petersilie, Öl oder Margarine für die Pfanne

Zubereitung

Spargel schälen und waschen. Die Stangen mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
Fett in einer Pfanne heiß werden lassen und die Spargelnudeln in der Pfanne kurz anbraten. Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.

Guten Appetit!